第一百九十七章一鸣惊人

　　“好了，我想大家心里都有个想法和目标了，如果真的有谁觉得我这里不适合，我也不为难你们。私底下来找我就行。下面再说一件事。”郭武咳嗽一下。整理一下情绪。

　　“首先我给大家介绍一个人。来二双，过来。”郭武招呼着身后的赵玉涛。

　　“这位叫赵玉涛，是我新请来的客人，同时也是我们酒楼新的主题风格的技术指导，用个专业一些的词就是顾问。这个大家都不知道，因为事先我一点没透露出去。大家可能都觉得最近我一直忙着三楼西餐厅的改建，而未来的偏重便是那里，其实这是错的，我们是酒楼，我们的侧重点自然是中国菜，特色菜。所以私底下我们也在研究如何让我们本土菜系能更好的被大家接受，如何能够更贴近生活，贴近老百姓，走进消费者的心。基于这点，我请来了我的弟弟赵玉涛，别看他年纪不大，本事可是不小。现在在东北已经有两家门店。而且生意的火爆程度比咱们这更加的好。你们可要知道，今年赵玉涛才二十四岁，二十四岁的老板你们可能听说过，但是绝对是第一次见吧。他还有另外一个身份，那就是厨师，别看年纪小，他的厨艺可是相当高，师承东三省著名的厨师林志国先生，同时也是唯一一个徒弟。”说道这里，郭武停了下来，他在看这些厨师的表情，因为他们酒楼很多人是北方的，甚至是东北的，所以对于林志国应该有所了解。

　　果不其然，一听林志国的徒弟，而且是唯一一个徒弟，他们眼中那个激动，那个羡慕，总之表情复杂不已。年纪小的学徒甚至出现了崇拜的眼神。而郭武要的就是这个效果。

　　“这还没有完，林志国先生只能说是赵玉涛真正意义上的师父，而实际上教他的人并不是一位，而是三位，另外两位我说出名字你们应该也能听过。第一位是荣建国先生，他是林志国先生的师弟，虽然是一脉但是各有侧重，两个人一起教授赵玉涛，也使得赵玉涛完完全全的传承了林志国先生一脉的手艺。最后一位我想说出来你们就会更加激动了，因为这一位可以说和咱们后厨一半的厨师都有关系，而这一位就是马红斌，名气仅此于林志国先生的名厨。厨师长，这个名字你听过吧。而马红斌就是这位赵玉涛的干爹，同时也把自己的手艺全部教授于他。你们觉得是不是和咱们有关系啊。”郭武微笑着看着厨师长，因为厨师长就是郭爱民的大徒弟，他也有幸的见过马红斌几次，因为年轻的时候郭爱民领他回老家几次，他也是郭爱民最得意的门徒。

　　“什么。马师伯，你是马师伯的干儿子。他老人家还好吗？这一晃三十年没见了。也不知道他老人家现在怎么样。”厨师长激动的说道。

　　能不激动么，当初郭爱民带他回去，马红斌看他挺有灵气的就指点了他一些东西。要知道仅仅是马红斌三言两语说的那些就让他受用至今啊。而且他是最了解实情的人，自己的师父郭爱民可就是马红斌教出来的啊。说起来都可以算是郭爱民的师父了。

　　“师兄你好，干爹身体不错，现在年纪大了，也隐退多年，偶尔会和师父师叔去我那里坐一坐，精神状态还是很好的。”因为郭爱民的关系，索性他也就给这位厨师长叫了声师兄，毕竟都是一脉相承。

　　“那就好，那就好。如果不是师伯当初的指点，或许我的成就也不会如此，有机会真应该回去看看了。”厨师长感叹道。

　　“随时欢迎，回去了给我打电话，我为你接风洗尘。”赵玉涛微笑着说道。

　　“好了，对于赵玉涛，大家也有了一个初步的认知，这还只是一部分，其他的我就不多说了。这一次我把他请来是因为有一件事情，或者说新的主题便是赵玉涛提出来的，所以他最近一段时间会和大家一起见证这个新的创意，我希望大家能够积极配合，成功与否跟大家的配合也有很大的关系。尤其是厨师长，你们后厨这边回去开个小会，你这边在强调一下。一定要全力配合赵玉涛。做的好了。所有人都有奖励。”郭武最后抛出诱惑，现在就是这样，没有利益，怎么让人出全力。

　　“经理放心，后厨这边我打保证，一定全力以赴配合师弟，谁敢有任何意见直接找我。”厨师长直接保证道。

　　这就是郭武聪明之处，如果他开始不介绍赵玉涛，那么厨师长肯定会有想法的，毕竟让大家听一个二十多岁的年轻人的话，着实有些不舒服。而现在不一样了，大家可以算是同门师兄弟了，尤其是自己师伯的干儿子，对自己有恩的人，他一定不会拆台的。

　　“好，有你这句话我就放心了。赵玉涛，你来给大家讲讲吧。让大家都了解一下，然后才好配合。”郭武看向赵玉涛，示意他说几句。

　　赵玉涛事先就知道会有这么一个环节，所以他也有所准备。听见郭武喊自己，上前一步，清了清嗓子。

　　“大家好，我叫赵玉涛。很高兴认识大家，尤其是我同门的师兄弟们，在北京能够见到你们，真的特别开心与激动。今后的一段时间我将会与大家一起见证新的奇迹发生，所以这段时间也希望大家能够全力配合与我。在这里，我与大家没有直属关系，我们都是同样的人，所以也不用和我客气。有什么意见和想法随时跟我说，也不用怕我和经理打报告。我不喜欢背后捅刀子。”赵玉涛毫不怯场，上来就是噼里啪啦的一套说辞。

　　“接下来我简单的和大家说一下接下来的主题。我给新的主题起了一个名字，叫做家的味道。顾名思义就是要让顾客吃出家的味道来，而如何做出这种味道，回头我会和厨师长沟通。另外，要想让顾客感受到在家一样的体验，我们的服务也将会有所改变，所以前台接待和服务员这一块，也要有一个新的改变，这些我私下会和大家详细说明的。”赵玉涛简单的说了一个大概。因为这是晨会。一会还有很多事情需要大家准备，所以也不能说太多，先是简单的介绍一下。私底下给管理者开会就行了。


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