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第24章 葱烤鹿肉


  10点钟的夜市,从低迷步入尾声。

  南山牧野的50斤田螺全部售罄,连海参也被清空,只剩下鱼香肉丝炸酱面还在坚守阵地。

  林雪瑶数钱虽然没有到手抽筋的程度,但攥着2000多块钱营业额,也足够她开心一晚上了。

  就连江辰也赚得盆满钵满,块儿八角的加起来,竟然也有100多块。

  两人正准备收摊时,不想又来了几位客人,而且还是熟悉的面容。

  这一行人分别是、成东海、冯三女、宋凯、钟东升和一个年轻的老板。

  “不好意思,你们来的不是时候,今天食材售罄了!”南山牧野歉然道。

  几人面面相觑,流露出失望垂叹之色。

  冯三女忽然热情地招呼道,“那没关系,我车里还有点鹿肉,劳烦师傅你加工一下,我们喝点酒,很快就走!”

  “不好意思,鹿肉我们加工不了!”

  林雪瑶直接拒绝,她真怀疑这些人是踩着点来的,就看你食材卖光了,好拿他们自备的食材让你加工。

  关键是,这几位不吃寻常东西,万一搞个野生保护动物出来,不是把你也拉下水了?

  “姐,人家来捧场的,给点面子吧!”江辰毕竟收过成东海的小费,也在一旁帮着劝。

  宋凯连连作揖,“弟妹,通融通融,随便加工一下就行!”

  钟东升也说,“放心吧,都是成董的那座岛上人工养殖的,加工费不是问题,怎么样?”

  林雪瑶冷冷一笑,粉黛秀眉间尽是不屑。

  人家林大小姐又不是没见过钱,你以为拿钱就能砸得动吗?

  成东海悠闲地抽着烟,冲冯三女使了个眼色。

  冯三女心照不宣,谎称自己内急,非要林雪瑶陪自己一起去,成功把人给支开了。

  南山牧野很是为难,但得罪谁也不能得罪供应商,便决定先看看食材,如果是人工养殖的,那就给加工一下。

  很快,冯三女的司机便取来一个保鲜箱,南山牧野打开一看,里面足足有三斤腥红的鹿肉。

  他牧野查验过后,确定是人工养殖的,肉质较为松软,不像野生的那么肌肉紧致,当下开始烹饪食材。

  其中一个生面孔的西装老板走过来,饶有兴致地看着他,“他们说你是本地最好的厨师,我是不信的!”

  南山牧野淡淡一笑,没说什么。

  西装男人又说,“这个鹿肉啊,又腥又膻,除了红烧,一般人做不好,我特别好奇你要怎么做?”

  “很快你就知道了!”

  南山牧野自顾忙活起来。

  西装男人名叫于海江,今年30岁不到,是一家方便面厂商,有自己的方便面品牌,也算得上见过世面的老板。

  本来今天轮到他请客,就挑了一间高档的意大利餐厅,点的是招牌菜‘越桔酱炖鹿肉’。

  席间大家吃得都很尽兴,于老板倍有面子,就夸赞称,全市所有餐馆中,只有这家厨师做的鹿肉最好吃。

  但他没想到的是,此话一出,竟然遭到小伙伴们的一致反驳,非说这家意大利大厨的水平还不错,但是跟某位摆地摊的小贩比起来还差得远。

  于老板郁闷了。

  老子请你们吃饭,挑的是人均消费8000元的意呆利料理,点的是2888元的招牌菜,你们竟然说比不过路边小摊?

  这是红果果的侮辱自己的品味啊!

  于老板自然是不服气,立刻拍案买单,放出狠话来,“我还不信这个邪了,今天咱们就吃鹿肉,那位大厨要是烧不好,别怪我跟你们绝交!”

  于是兴师动众的一群人直奔三塘街夜市而来,又怕那位大厨不肯加工,一直等到食材卖光才敢出来。

  莫非真是一位高人?

  于老板正暗自狐疑时,只见其他人老老实实地坐在桌旁,就像过年时等着吃年夜饭的小学生一样,期间宋凯和钟东升还不时地吞吞口水,就连表面平静的成海东也有些安奈不住的样子。

  这帮家伙,不会是合起伙来演我吧?

  没过一会,林雪瑶也回来了,不由暗叫一声遭。

  自己这是中了调虎离山之计啊!

  她走进档口,只见南山牧野的烹饪已经步入尾声,正在将香葱包裹的鹿肉放在炭火上烤,金黄色的油脂噼里啪啦地往下落,空气中满是烤肉的香味。

  “放心吧,我看过了,是人工养殖的!”

  “那也不能惯这个臭毛病。”

  林雪瑶嗔道,又狠狠在他腰上掐了一把,“你呀,竟然还做得这么好吃?下次他们想吃人了,拿来死人肉你也给他们做吗?”

  南山牧野疼得呲牙咧嘴,却言之凿凿,“既然做了,肯定要做好,这是厨师的本份!”

  “你还顶嘴?”林雪瑶哼了一声,明明白白地告诉他,“你今天晚上别想进家门了!”

  “哎呀,疼!”

  “哦……唔……啊……嗯……掐着肉了,不关我的事啊!”

  ……

  成东海等人看得暗暗咋舌,心说老弟啊,真是为难你了啊,不砸2000加工费都对不起这份皮肉之苦。

  宋凯早就等不及了,看见林雪瑶把一盘烹烤出来的鹿肉端上餐桌,急得搓着手心说,“弟妹,烤肉配啤酒,快把酒拿上来吧!”

  林雪瑶转身取来一瓶飞天茅台,啪地敦在桌上,“啤酒没有,飞天茅台1300,爱喝不喝!”

  “这……”

  宋凯心念急转,把人家弟妹都惹生气了,今天要是不出点血,委实说不过去。

  “一千三就一千三,再来一瓶!”

  林雪瑶也是真不客气,两瓶飞天茅台就盖过了一晚上的营业额。

  成东海等人达到了目的,南山牧野可就惨了。

  大小姐还生自己的气呢,可能今天真的就不给你进家门了。

  这可怎么办?

  不过没关系,我们林大小姐爱生气,但也容易哄。

  南山牧野把留下来的一块鹿肉拆开来,用筷子夹了一块,吹了又吹,“大小姐,尝尝看,合不合你胃口?”

  “不吃!”

  “都给你吹过了,就吃一口!”

  “不要!”

  “闻一下也行,就一下!”

  “滚开!”

  “来,张嘴?”

  “哎呀,你、你讨厌呀!”

  林雪瑶好几次推开南山牧野递来的筷子,但这人凭地脸皮厚,不厌其烦地勾引自己。

  最后林雪瑶实在架不住美食的诱惑,嘴上说着不要,喊着讨厌,却情不自禁地张开小嘴,被他喂进了一口鹿肉。

  “嗯……”

  忍不住发出一声轻吟,那种美味绝伦的鲜香就在林雪瑶口腔里爆裂开来。

  只觉得在那一瞬间,以她自己为中心的一切事物,都在美味的爆炸中四分五裂,整座夜市地动山摇,桌椅板凳全被震飞到天上。

  天崩地裂!

  地裂天崩!

  当周围平静下来,林雪瑶发现自己伫立在一片长满橄榄豆的大草原上。

  散落在草丛深处的一个个或大或小的泡子,就象是上天的滴滴眼泪,不时泛出一块块鲜嫩的腐乳。

  水面上开着缕缕香葱,随风摇曳。

  而不远处那些小丘的线条也是那么柔美,就像只用绿色渲染,不用墨线勾勒的中国画那样,到处翠色欲流,轻轻流入云际。

  转眸间,林雪瑶看见一束光长在悬崖上,开出一片片翠绿的麝香草,结出的草果坠落成鹿群,在曙光中饮水。

  那小鹿迫切的眼神,倒映着林雪瑶娇美的容颜,在阳光和月桂叶中一起奔向远方……

  不对,

  还有一种味道。

  究竟是什么?

  林雪瑶仔细品味,恍然间,她来到一颗果树下,抬头仰望。

  那颗树足有15米高,圆形树冠遮天蔽日,小枝短而粗,却没有果实。

  她掰开一块树皮,轻轻嗅了嗅,那颗大树轰然倒塌,碎成一片片木屑,肆意飞翻……


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